对市政协十二届四次会议第262号提案的答复

民建慈溪市基层委员会：

你们提出的《关于做好短途游美食文章打响“吃在慈溪”城市名号的建议》收悉。经我局认真研究，综合慈溪文旅集团的协办意见，现答复如下：

我们高度认同你们提出的做好短途游美食文章打响“吃在慈溪”城市名号，提升慈溪城市吸引力，促进地方文旅融合，打造具有慈溪特色的周末微度假旅游目的地城市。在美食品牌打造上，我市深化全省“百县千碗”“浙派好礼”等文旅消费品牌升级工程，深耕“慈溪有味”品牌，举办“百县千碗 慈溪有味”社区厨艺大赛，开展“百县千碗”慈溪美食文化旅游进省文旅厅机关食堂、进龙山镇、杭州大运河北岸社区、进上海交响音乐厅、进南塘老街、进白金汉爵饭店等“六进”活动8场，去年6月17日，慈溪杨梅进省厅机关食堂、省农发市场，受到广泛好评。组织企业参加“味美浙江 百县千碗”2024全省非遗美食挑战赛、2024“百县千碗”十大美食街区（海鲜排档）pk赛等。截至目前，我市共有8家省级“百县千碗”体验店、11家宁波“百县千碗”体验店。抓住青瓷和杨梅两大IP，全新设计研发慈溪杨梅宴，发布《慈溪菜宝典》，用美食讲好慈溪文旅故事。结合春节、中秋等传统节日，在鸣鹤古镇、方家河头等A级景区定期举办“来鸣鹤 yao福方”系列活动、“慈溪老味道”年货节等美食+旅游活动，加强慈溪美食影响力。

下一步，我们将聚焦“慈溪十大碗”、“慈溪有味”等品牌，深耕慈溪美食文化，讲好文化+美食故事。

一是打造品牌双轨战略，实现新媒体全域推广。加强品牌打造与宣传推广，积极整合省级、市级百县千碗体验店，挖掘宋家漕香干、彭桥麻花等非遗美食资源，依托“文旅慈溪”“一本慈溪”等媒体端，联合市融媒体中心开展“寻味慈溪”、“吃在慈溪 美味发现”、“慈溪美食探秘”等话题挑战，通过微信公众号、抖音、小红书、微博等新媒体平台扩大传播效应，鼓励市民和游客参与内容创作，提升话题热度。

二是深挖美食历史故事，拓展文旅特色线路。开展文化挖掘与故事包装，深入挖掘慈溪美食背后的历史文化和民俗故事，通过线上线下活动，增强游客的文化体验感。结合鸣鹤古镇、上林湖青瓷文化传承园等景区，联动新河坊、糖坊里、上林坊等商业美食街区推出“美食+文化”专题，并通过线下集市体验活动，让游客在品尝美食的同时，感受慈溪的青瓷文化、海涂文化等独特魅力。

三是激活文旅消费引擎，升级美食街区体验。定期发布慈溪美食推荐地图，结合春节、端午、中秋等传统节庆，联合景区、民宿，推出美食体验活动，策划举办“来鸣鹤 yao福方”“慈溪老味道”年货节等活动，吸引游客在节庆期间来慈溪旅游，进一步拉动消费。在慈溪马拉松、城市森林音乐节、杨梅采摘季等各类文旅体活动中，增设美食品尝区、文化展示区和互动体验区，提升游客的参与感和满意度。

再次感谢你们对我市旅游事业的关心和支持！

慈溪市文化和广电旅游体育局